GRECHETTO MARATHON
Der Rebola aus dem Gebiet von Rimini, der Pignoletto aus den Colli Bolognesi, die zahlreichen Varianten aus Umbrien (der Biotyp aus Todi und der Biotyp aus Orvieto), die Exzellenzen aus Latium: Kurz gesagt, die Grechetto-Familie ist riesig und verdient es, behandelt zu werden.
Ein wahres kognitives und sensorisches Eintauchen in das Thema, eine beispiellose Vertiefung mit einer endlosen Anzahl von Weinen und einer Reihe von vertikalen Verkostungen, die notwendig sind, um den Wert der Traube zu verstehen.

30 Weine zur Verkostung
4 vertikale Verkostungen:

Sergio Mottura (Grechetto-Lazio)
Lodi Corazza (Pignoletto-Emilia)
Podere Vecciano (Rebola-Romagna)
Franco Galli (Rebola-Romagna)

8 große Weine aus Grechetto- und Grechetto Gentile-Trauben in Blindverkostungen.

Weine insgesamt: 30.
PROGRAMM
Aperitif um 19:45
Beginn der Unterrichtsstunde: 20:15
Ein von der Cantinella della Corte zubereitetes Gericht wird um 22:45 Uhr serviert.
Ende des Unterrichts: 23:45
Zum Reservieren:
348.7418222